MẪU BIÊN BẢN THANH TRA AN TOÀN THỰC PHẨM TẠI CƠ SỞ SẢN XUẤT, KINH DOANH THỰC PHẨM (ÁP DỤNG ĐỐI VỚI ĐOÀN THANH TRA CẤP QUẬN, PHƯỜNG)

Mẫu biên bản thanh tra an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm là mẫu văn bản được ban hành kèm theo Quyết định số 4988/QĐ-BYT ngày 16 tháng 9 năm 2016 của Bộ trưởng Bộ Y tế. Mẫu đơn này được sử dụng để ghi lại quá trình và kết quả thanh tra an toàn thực phẩm tại các cơ sở do đoàn thanh tra cấp quận, phường thực hiện.

Mẫu đơn dùng để làm gì?

1. Ghi nhận thông tin về cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trong quá trình thanh tra.
2. Đánh giá tình hình thực hiện các quy định về an toàn thực phẩm của cơ sở.
3. Phát hiện và ghi nhận các vi phạm (nếu có) trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.
4. Cung cấp cơ sở pháp lý để xử lý các hành vi vi phạm liên quan đến an toàn thực phẩm.

Các trường hợp sử dụng phổ biến bao gồm: thanh tra định kỳ, thanh tra đột xuất, kiểm tra an toàn thực phẩm trước khi cấp phép hoạt động.

1. Thanh tra an toàn thực phẩm tại các chợ, siêu thị.
2. Kiểm tra các cơ sở sản xuất thực phẩm chế biến sẵn.
3. Đánh giá các cơ sở nhập khẩu thực phẩm.
4. Thực hiện các cuộc thanh tra theo yêu cầu của cơ quan chức năng.

Ai có thể sử dụng mẫu đơn?

1. Các đoàn thanh tra an toàn thực phẩm thuộc cấp quận, phường.
2. Các cơ quan nhà nước có thẩm quyền trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.
3. Các tổ chức, cá nhân có liên quan đến hoạt động thanh tra an toàn thực phẩm.

Hồ sơ cần chuẩn bị

Hồ sơ cần chuẩn bị bao gồm các giấy tờ liên quan đến hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm của cơ sở.

1. Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.
2. Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
3. Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm.
4. Giấy xác nhận sức khỏe của người trực tiếp sản xuất thực phẩm.
5. Các tài liệu khác liên quan đến sản phẩm và quy trình sản xuất.

Hướng dẫn điền mẫu đơn

1. Kinh gửi

Ghi rõ tên cơ quan, đơn vị tiến hành thanh tra.

2. Thông tin người đề nghị

Điền đầy đủ thông tin của người đại diện cơ sở được thanh tra.

3. Thông tin biên bản

Ghi rõ nội dung thanh tra, thời gian, địa điểm và các thông tin liên quan khác.

4. Các khoản phải thi hành

Liệt kê các khoản mà cơ sở cần thực hiện theo yêu cầu thanh tra.

5. Các khoản đã thi hành

Ghi nhận các khoản đã được thực hiện theo yêu cầu trước đó.

6. Nội dung đề nghị

Ghi rõ nội dung đề nghị của cơ sở được thanh tra.

7. Danh mục tài liệu kèm theo

Liệt kê các tài liệu cần gửi kèm theo biên bản.

Một số lưu ý khi lập đơn

1. Đảm bảo thông tin chính xác và đầy đủ.
2. Ghi rõ thời gian, địa điểm thanh tra.
3. Không để thiếu chữ ký của các bên liên quan.
4. Kiểm tra lại nội dung trước khi nộp.

Căn cứ pháp lý

1. Quyết định 4988/QĐ-BYT của Bộ Y tế.
2. Các văn bản hướng dẫn liên quan đến an toàn thực phẩm.
3. Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12.

Câu hỏi thường gặp

1. Mẫu biên bản thanh tra có bắt buộc không?

Có, mẫu biên bản thanh tra là yêu cầu bắt buộc trong quá trình thanh tra an toàn thực phẩm.

2. Ai là người ký biên bản thanh tra?

Biên bản thanh tra phải có chữ ký của Trưởng đoàn thanh tra và đại diện cơ sở được thanh tra.

3. Thời gian lưu trữ biên bản thanh tra là bao lâu?

Biên bản thanh tra cần được lưu trữ ít nhất 5 năm để phục vụ cho công tác kiểm tra, giám sát.

4. Biên bản thanh tra có thể sửa đổi không?

Biên bản thanh tra chỉ được sửa đổi khi có sự đồng ý của tất cả các bên liên quan.

Tải miễn phí mẫu đơn

Ban có thể tải miễn phí MẪU BIÊN BẢN THANH TRA AN TOÀN THỰC PHẨM TẠI CƠ SỞ SẢN XUẤT, KINH DOANH THỰC PHẨM (ÁP DỤNG ĐỐI VỚI ĐOÀN THANH TRA CẤP QUẬN, PHƯỜNG) tại đây.